Montag, 29. Juni 2015

Die Anfänge...

Die Torte, die ich euch heute vorstellen möchte, war meine zweite Torte. Die erste war ja die Nordseetorte. Da damals noch viel schief gegangen ist und ich noch kaum Ahnung vom backen, geschweige denn von Torten hatte, wollte ich mir mit dieser mal Zeit lassen. Zugegeben, eingedeckt ist sie gut. Gerade Seiten, keine Risse und....na gut es gab doch Risse... Aber wozu gibt es Zuckerperlen :)



Vor ca. einem Jahr habe ich diese Torte gemacht. Mittlerweile ist nicht nur ein Jahr vergangen, sondern ich habe sehr viel dazugelernt und mich weiterentwickelt. Wir haben uns vor etwa 10 Monaten dazu entschlossen uns selbstständig zu machen und stehen jetzt kurz vor dem Anfang. Ja und kurz vor dem Anfang bedeutet in diesem Sinne nicht, dass wir jetzt anfangen werden und Gedanken über unsere Idee zumachen oder Pläne schmieden. Geschmiedet wurde vor über 8 Monaten. In zwei Monaten starten wir....dachten wir. Das es so lange dauern wird, hätte ich nie gedacht. Aber man muss ja eben auch an alles denken. Nun ist es hoffentlich bald wirklich so weit und die Zeit wird doch knapp gegen Ende. Alles war geplant und nun ist noch so viel bis zum ersten August zutun. Ja am 01.08.2015 soll unsere Seite online gehen und damit unser Geschäft. Ich schreibe das absichtlich hier, denn ihr wisst ja, wenn man Druck hat und etwas machen MUSS, dann macht man es eher. Also hoffe ich wirklich, dass ihr bald bei uns vorbei schauen könnt.

Also bleibt dran ;)

xxKrissyxx

Ach ja, es war auch meine allererste Fondant Rose und Schmetterlinge



Dienstag, 23. Juni 2015

Make-up Torte 2.0

Eine Make-up-Torte gab es von mir ja schonmal. Die zweistöckige in pink schwarz zu einem 18.Geburtstag.

Diese Torte ist etwas anders geworden. Sie ist einstöckig und auch vom Durchmesser nicht so groß. Dennoch ein Hingucker. Gewünscht war eine bekannte Make-up-Marke mit einzubeziehen.


 Ich wollte unten drunter nicht einfach eine lila eingedeckte Torte haben, sondern es sollte besonders aussehen. Also entschied ich mich für einen Schminkkoffer - was würde auch besser dazu passen ;)

 Lidschattet gehört natürlich zu einer Make-up-Torte dazu wie das Mehl zum Teig.
Der Hersteller des Originals machte es mir damit ziemlich einfach. Lidschatten zu modellieren ist an sich auch gar nicht schwer.

Mit einem schwarzen Lebensmittelstift habe ich dann einfach die Buchstaben draufgeschrieben.
 Kajal, Pinsel und Lippenstift waren da schon etwas schwieriger. Um etwas mehr Stabilität in die Sache zu bringen, habe ich Zahnstocher oder Spieße verwendet. Vorsicht! Das müsst ihr den Gästen natürlich vorher sagen. Nicht jeder nimmt die Deko runter. Manche essen alles essbare mit!

Und noch ein Tipp: Vorsicht mit dem Glitzer! Der verbreitet sich unheimlich schnell. Plötzlich war meine Torte, meine Küche und Ich voller Silberpuder :D
 Damit die Torte etwas autentischer wird, habe ich zwei schwarze Ränder drangemacht. Der Griff und die Perlen runden es noch weiter ab. 

Mal wieder unter Zeitdruck entstanden aber trotzdem schön, oder?

Mir gefällt es, aber ich vermute, das war die letzte Make-up-Torte...fürs Erste ;)






Samstag, 20. Juni 2015

Vogelhochzeit oder einfach nur mal so...! Eine Vogelkäfigtorte

Dieses Vogelkäfig-Törtchen hat mir sehr viel Spaß gemacht. Ich hab sie ohne Anlass gemacht. Ich finde diese Vogelkäfigtorten total schön und wollte es einfach mal ausprobieren. Ohne Zeitdruck. Und ich muss sagen, ich finde sie ist toll geworden. Eine meiner schönsten oder? Groß ist sie nicht. Aber sie war ja auch für niemanden. Nur für mich quasi. Natürlich habe ich sie letztendlich doch verschenkt, damit sie nicht unnötig kaputt geht. Aber schwergefallen ist mir das schon. Ich hätte sie gerne als Schaustück behalten. Nächstes Mal gibt es eben einen Dummie.

Vogelkäfig Torte

Es ist ausnahmslos alles essbar. Das mit den Blumen muss ich noch üben, aber auf dieser Torte wollte ich sie einfach haben. Ich finde sie ist wirklich süß gedworden
Vogelkäfigtorte seitlich
Vogelkäfigtorte grüner Vogel
Hinten habe ich es schlicht belassen. Ein Blümchen und etwas Spitze schmücken den Käfig.

Den Zaun habe ich mit einem Holzpräger gestaltet.








Auch oben auf der Torte habe ich essbare Spitze verwendet.

Für die Vögel habe ich mir vorher Schablonen auf Papier gemalt und damit aus Fondant die Form geschnitten. Mit etwas Lebensmittelfarbe habe ich dann noch mehr Akzente gesetzt.




Vogelkäfigtorte rosa Vogel
Die Blumenranke war auch schnell gemacht. Mit einem Tropfen Wasser habe ich die Blümchen dran befestigt.









Vogelkäfigtorte oben

Oben habe ich aus Spitze und Modellierfondant noch eine Halterung für den Käfig gebastelt. Natürlich kann man den Käfig nicht wirklich daran halten. Aber es hat schön ausgesehen.

Ich bin ein rießen Fan von essbarer Spitze geworden. Bald darf ich Cupcakes mit Spitze machen und freue mich jetzt schon darauf.







Soviel zu meiner Vogelkäfig-Torte. Innen war ein Schokobiskuit mit Schokoganache. Nichts spektakuläres, denn es war ja nur für mich gedacht. Allerdings habe ich gehört, sie soll den Beschenkten sehr gut geschmeckt haben :)

Als nächstes stell ich euch meine zweite Make-up-Torte vor. Wer nicht warten kann: auf Facebook gibt es schon viel mehr zu sehen!

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende

xxxLieblingsTortexxx

Donnerstag, 18. Juni 2015

Prinzessin sein? Das wär mal was!

Jetzt ist es offiziell. Ich liege zwei Monate hinterher. Auf Facebook schaffe ich es noch halbwegs rechtzeitig Bilder zu posten. Aber ein Beitrag dauert leider länger. Daher heute mal ein Mini-Törtchen, welches ich im April gemacht habe. Anlass? Ich wollte einfach mal ein Törtchen dekorieren und dazu noch ohne Zeitdruck und den Zwang keinen Fehler zu machen. Ich finde es ist sooooo süß geworden. Aber es ist wirklich winzig. Rezept gibt es dafür nicht. Ich habe gekaufte Wiener Böden zurecht geschnitten und mit weißer Ganache gefüllt und eingestrichen. Ich wollte ja dekorieren, nicht backen!


 Die Idee hab ich von "Sally's bunte Tortenwelt".

Ich wollte unbedingt mal das mit den Zuckerperlen ausprobieren. Die sehen super auf einer Torte aus, wie ich finde. Die Schleife macht es noch süßer. Ein Mädchentraum!







       
Aus essbarer Spitze habe ich eine kleine Krone geformt. So fühlt man sich wirklich wie eine kleine Prinzessin. Leider hatte ich niemanden da, dem ich die Torte schenken kann. Ich selbst habe einen Sohn und auch sonst sind kaum Kinder da. Meine Mama hat sie dann bekommen und mit meiner Tante, die erst vor kurzem ein kleines Mädchen geboren hat, gegessen. Und was soll ich sagen...sie hat anscheinend sogar sehr gut geschmeckt :D  

Der untere Teil hat einen Durchmesser von ca 10 cm. Sie ist also wirklich sehr klein.



Ich finde kleine Torten zu verzieren und dekorieren macht mega viel Spaß. Das werde ich wohl öfter machen. Auch ohne Anlass. Freue mich jetzt schon auf die nächste Mädchentorte und bin gespannt für wen sie dann sein wird.




Liebe Grüße Krissy